第2章 复工
霍湘很多年没来过梧桐大道了，但一走进来就回忆起拐进巷子之前要迈多少步。
这条街的梧桐树乃杭城之最，枝叶茂盛得在许多年前就遮蔽了街灯光辉，一到晚上树影绰绰，静谧十分。
距离答应回野合复工已经过去了两个礼拜。
期间野合装修了一番，算是焕发了第十三春，定于今晚试营业，同时也是霍湘给当年补的毕业演出之夜。
得知野合已经步入垂暮，只有周末才有客人，霍湘昨晚发了这几年来的第一条朋友圈：-有人想喝酒么？
定位梧桐大道野合酒馆。
发出不到十分钟，朋友圈的红点提示飙成省略号，所有客桌被订走。
为了防止准备不足招待不周，霍湘将试营业时间压在夜10点，自己提前2小时过来开档。
野合是家花艺主题酒馆，临街外置阶梯式花盆，种有各种繁密的橙色调小株花卉，临墙则是落地玻璃橱窗，内置等比的透明水箱，一群金鱼悠闲地游荡着。
他从第二排第五个花盆里找到钥匙，推开门，门上风铃叮地响了一声。
酒馆面积不小，视觉层面却很拥挤，布满天花板的花藤，四处悬挂的小花盆，错落的方形玻璃鱼缸，刚进门就能看到的跳舞机和摇杆街机，走两步可供拍照的花墙酒墙，再往前则是被乐器麦架谱架占满的舞台。
霍湘走进更衣室，下意识开柜子找衣服，而后才反应过来自己已经七年没回来了，原先的工服怎么可能还在。
但手伸进去还真拿出来一件衬衫。
他将其抖开，认真端详。的确是以前自己穿过的，不知被谁洗了折得一板一正放在里头。
霍湘换上这身白衬衫和灰色马甲，系上标有野合LOGO的领带。
再看镜子中的自己，忽然有种不真实感，觉得过去七年就是一场梦，其实他根本没离开过野合。
霍湘就在这种恍惚中完成了开档，并且变得更恍惚了——是错觉吗？怎么感觉野合的细节格局根本没变过。
酒具杯具的摆放，水池的使用规则，甚至连金鱼游动的频率感觉都跟从前差不多。
没多少时间可以继续错愕，霍湘投身到备料环节，把从市场买来的植物香料清洁擦干，将提前卤制的小吃切盘冷藏，以及把今晚要送客人喝的鸡尾酒提前预调出来。
全部搞定时间来到九点一刻。
窗外的巷子投进几束月光，与店内柔和的暖光交织成光河。
霍湘用口布擦干手，点了根烟。
身后一堵酒墙被擦得明光烁亮，宛如六月里金灿灿的麦浪。
他很多年没干这些基本活了，也可能是上年纪了，竟然觉得有些累，给自己倒了杯酒犒劳一下。
从酒柜拿下一瓶苏格兰岛屿区的威士忌，澎湃的烟熏酒液灌进喉咙，就像咸湿厚重的海浪拍在酒厂的砖墙上。
然后门口的风铃响了。
玻璃门被推开，嘎吱声和叮叮声交错。
霍湘没来得及放下酒杯，脱口而出：“晚上好。”
一道异常高挑的身影出现在玻璃门口，不过对方似乎没听见霍湘的打招呼，站在原地远远望着霍湘。
门口灯光晦涩，对方完全被包覆在黑暗中，架势如同前来查案的侦探，给人的感觉很是谨慎。
过了一会儿对方开口了，语气比他跻身的地方更为幽深：“晚上好啊，霍、湘。”
听到自己的名字，霍湘浓眉一挑，目迎吊儿郎当走过来的对方：这个男人一头砖红色板寸，走来时晃荡出一抹俨如游荡金鱼般的红光。其面部神态称不上阴翳，但明显有些不开心。五官整体粗犷，那道清晰的下颌线来回鼓动，似乎正在嚼着什么东西？
穿的衣服很有亮点，字面意义上的亮：一身棒球服，但臂膀和衣摆都有涂鸦风格的夸张刺绣，刺绣由亮片组成，随着肢体走动而闪耀出碎光，使得这男人看上去亮晶晶的。
“晚上好，”霍湘放下酒杯拿起酒单递过去，“不过……我认识你么？”
总不能躲了两年头回出门就撞见粉丝吧？
板寸没答话，先是走到橱窗边，伸手在鱼缸敲了两下，金鱼被吓得摇尾游窜，霍湘不喜欢这个行为。
接着板寸又阔步前往舞台，迈进投影范围，环顾一周，捡起地上的尤克里里弹了一个和弦，最后才转过身盯着霍湘，眼神如同侦探找到了核心谜底，七分自信，三分狡黠。
此时投影正在放动物世界，画面里的猎豹影子急速掠过板寸的脸，又给他凭生一股猛兽特有的凶狠气质。
“一杯特调，”板寸开口说，“我说配方你来做，行不？”
霍湘把酒单放去一边，目迎板寸坐到吧台，回道：“可以的，但我们这儿有些配制酒不全，你先说说看。”
“新鲜石榴有的咯？”板寸问。
“有。”
“那就乐加维林十六年，加酸糖一起跟半个石榴捣碎摇和。”
板寸说这话的时候目光在游移，从吧台上方的菜单再到盛满玻璃杯的蓄水池，最后来到到霍湘脸上。
不过……这个配方怎么跟自己的原创特调一模一样？
霍湘拎着酒瓶往雪婻諷克壶倒酒，这款威士忌特有的馥郁雪梨混杂着烟熏味浸透整个吧台。
他抬头看了一眼板寸：“我好像在哪儿见过你。”
板寸伸手抓砖红色的后脑勺，没有任何表情地开口：“真的假的？你不会见每个人都这么说吧？我住得很远哦，不会变成你的常客哦，不必和我搭话哦。”语气有股刻意的戏谑。
霍湘摇头失笑，“被你识破了。”说完便开始摇壶。
这是个技术活，不但要把酒液混合在一起，还要控制好金属雪克壶和冰块的接触，让它们发出好听的动静。
霍湘属于节律稳定的那卦，音调一高一低，咚咚不绝。
完事后，他在皮革吧垫上铺了层纸巾，再将盛着冰块的酒杯放到上面，一手摁住酒杯，一手倾斜雪克壶，浑浊的猩红色酒液被拉成一条水柱，一滴不洒地坠入杯中。
然而板寸不等霍湘装饰，直接接过酒杯一口闷掉。
完了沉重地吁出一口气，竖起拇指赞赏霍湘。
可能是喝得太快，板寸没忍住打了个嗝。
他缓了缓，对霍湘说：“你们店，生意不太好啊。”
“前阵子在装修，今晚是复工后的试营业，会有演出，应该马上就来人了。”霍湘解释道，随后拿起桌上的烟盒，“介意我抽烟吗？”
板寸看着烟，看它如何被霍湘叼到嘴上，回应道：“不介意。”
霍湘点上烟抽了一口，“来一根？”
板寸乐了，“行啊。”
说着却不接霍湘递来的，而是直接抢走霍湘叼在嘴上吸了一口的，霍湘只好又点了一根。
烟雾在两人之间缭绕，霍湘问：“刚下班？”
板寸叼着烟点了点头。
霍湘：“做什么的，这么晚。”
板寸一手抖烟，另一手将杯里的冰块扣出来放进嘴里咬碎，脆响结束后看向霍湘的眼睛，“猜猜？”
“我不猜。”霍湘笑着把烟雾往侧面吐。
板寸盯着他，眼神突然变得有些认真，说：“我是算命的，专给人看手相。”
“噢？”这引起了霍湘的兴趣，他往吧台靠了靠。
“来，手给我。”板寸嚼着口香糖说。
霍湘叼住烟，将手心展示给板寸，烟雾升腾进眼睛，让他有些睁不开。
板寸握住霍湘的手腕，用食指沿着婚姻线从上到下，“搞音乐的，唱歌应该特别好听，还没结婚，对吧？”
霍湘用另一只手夹住烟，脸上是耐人寻味的笑，“你是不是忘了你进门的时候叫过我的名字。”
他的名字会出现在很多地方。
专辑封面，杂志内页，电影里，体育馆的演出海报，在天鹅航道的那几年他没有任何隐私，谁想了解都可以。
“啧，我忘了！”板寸笑道，他的伎俩已经被霍湘识破，可他没松开霍湘的手，反而握了上去，“你手有点凉啊老哥。”
“调酒要用到冰块，冰是正常的。”
霍湘感觉板寸握手的力度在增加，及时抽出手，把烟头丢进烟灰缸，“再来一杯？”
“好啊。”板寸吐出口香糖，正好盖住滚烫的烟星，传来一股刺鼻的焦味。
这杯特调霍湘经常做给自己喝，不消三分钟就重新做出一杯。
“有啥吃的不？”板寸抿了一口说道。
霍湘瞄着他嘴边漏出来的液体，抽出一张纸巾递过去：“稍等，我给你拿小吃单。”
“小黄鱼有没？”板寸不等他拿。
霍湘抽回悬停的手，“有。”
“你亲自烧啊？”板寸又问，得到点头回应后说：“我能围观一下啥的吗？”
霍湘笑着迟疑了半秒，“……围观煎鱼？行啊。”说完卷起袖子把板寸带到厨房口，“放心，我们厨房很干净的。”
以前野合的厨房用的是明火，后几年估计是安全考虑换成了高功率的电磁炉，霍湘担心电磁炉煎出来的味道不够好，热油的时候加了两根百里香。
下锅后鱼腥味蔓延开，他打开油烟机，余光看见板寸吊儿郎当地肩靠门口，一脸诨相地望着他。
“很快就好。”霍湘说。
板寸没说话，不知道从哪儿摸出一颗苹果。
这个季节貌似还没有苹果吧？
板寸随便用衣角擦了擦苹果，然后塞进嘴里，边嚼边问：“你想吃啊？”
霍湘笑笑，摇头否认。
“尝一口呗，挺好吃的，真的！”
板寸一连串说着，将咬了一口的苹果抛向霍湘。
没办法，霍湘只得伸手接住，嘎吱咬了一口又抛回给板寸。
“挺甜的。”霍湘说。
板寸没有表情，慢慢啃着苹果，啃得差不多了，鱼也出锅了，霍湘折回吧台拿出一瓶岛屿区的威士忌，在出锅前赋予小黄鱼独特的烟熏味。
两人一起返回吧台，板寸低头闻着小黄鱼，久久没有抬起，“内啥，掌柜的，再来一杯刚才的那个特调呗。”
霍湘照做了，并且多调了半杯给自己。
他示意板寸碰杯，小啜一口：“你先坐会儿，我去趟洗手间。”
不知道是不是太久没当掌柜了，霍湘觉得板寸像个怪人，说的话莫名其妙，眼睛也老是乱瞟。
更怪的是，当他回到吧台，发现板寸不见了。
不止人，桌上的小黄鱼连着盘子都不见了，偌大野合只剩下一杯被喝得连冰块都不剩的特调。什么情况？
来吃霸王餐的？
不至于吧，那一身衣服造价看着也不便宜。
霍湘还是第一次碰见这种情况，觉得有些好笑，将杯子收走去洗。-
10点，预订的第一批客人准时抵达。
“霍湘哥哥！！”一个三十多岁的女人率先冲进吧台，上来就把霍湘往怀里搂，似乎忘记他已经二十九岁，不再是搂搂抱抱的年纪了。
女人叫娟姐，姑且算是野合最早的客人，身后还跟着一帮人，每一个都是霍湘认识的，霍湘远远向他们问好。
“霍老板你咋还戴口罩，多见外啊？”
“当过明星就是不一样啊，气质都变沉稳了。”
“这貌似跟他当明星没啥关系吧！！”
霍湘笑着挨句回复，主动喝了半杯威士忌以示敬意。
没多久第二批客人和陆超同时到达，也是跟娟姐他们一样扯着嗓子在喊：“霍老板晚上好！”
“晚上好！”霍湘抬手回道，熟悉的面孔勾起他的回忆，对复业实感又增加了一分。
等第三批熟客到的时候，吧台已经摆满大家给他带的复业礼物了。
陆超的好奇心比他重，钻进吧台为他拆礼物。
“我天呢，好久没这么热闹了。”陆超说。
霍湘正在和熟客闲聊，回过头看了陆超一眼，“滚出去。”
陆超灰溜溜走了，拆出的东西裸露在吧台上，霍湘走过去，发现这是一个量酒器，黑曜石般的质感，像是神话里能满足一切愿望的圣杯。
“霍湘哥哥！今晚吃什么！！”娟姐在老位置上对他吼叫。
“老三样！”霍湘回道，然后跟陆超一起把入好味的凉拌牛肉分发至客桌，今晚全场由他买单。
吃上牛肉的娟姐突然嚎了一嗓子，后一秒眼里泛着微光：“上一次吃这牛肉的时候你还说第二天给我换成五香的，结果第二天你就跑了！！”
其他人在笑，霍湘在找点单用的本子，按下笔帽，给娟姐一个满是笑意的眼神，再上前挨桌询问要喝点什么。
“晚上好，你的耳饰很漂亮。”
“今晚特供大盘鸡要给你预约一份吗？”
“不太建议点长岛冰茶，酒的味道全被可乐盖过了，如果想喝甜的，我可以给你特调一杯。”
人越来越多，陆超和霍湘游走在吧台和客桌，人声也越来越沸腾，大多都是催促霍湘敬酒。
他看了一眼时间，11点半，差不多可以开始虐客人了。